havermout-appel-personal-foodcoaching

10x de lekkerste verwarmende ontbijtjes

Op een koude winterochtend vind ik niets zo lekker als een kom dampende pap. Je begint je dag zo vol energie en houdt lang een verzadigd gevoel.

Meestal maak ik pap van haver (of een ander graan zoals gierst, quinoa of boekweit) met plantaardige melk (zoals bruine rijst-, haver-, kokos- of amandelmelk) specerijen (zoals kaneel, speculaaskruiden, raw cacao of vanille) en seizoensfruit. Nu kies ik bijvoorbeeld vaak voor appel, peer, granaatappel, (gegrilde) banaan of bessen (uit de diepvries). Seizoensfruit is niet alleen goedkoper maar bevat ook meer voedingsstoffen. Voor extra eiwitten en gezonde vetten top ik mijn pap met een handje noten, een lepel notenpasta, kokos, raw cacao nibs, hennepzaad of pompoenpitten.

Hieronder mijn favoriete combinaties (op willekeurige volgorde):

  1. Chai boekweitpap
  2. Carrot cake ontbijt uit de oven
  3. Groente-boost: zoats met gekarameliseerde peer & pecan
  4. Good old havermout met appel & kaneel
  5. Tropische ‘Bounty’ havermout
  6. Gierstpap met kardemom, pistache & gekarameliseerde banaan
  7. Gebakken appel & blauwe bes havermout
  8. Havermout met matcha, banaan & kokos
  9. Graanvrije pap van chiazaaad & banaan
  10. Eiwitrijke super havermout met gestoofde appel

Zin om flink uit te pakken? Met deze crumble maak je gegarandeerd indruk. Houd je meer van hartig? Denk dan aan quinoa muffins, eiergerechten zoals omelet, zoete aardappel toast of zelfs soep.

Wat is jouw favoriete ontbijt in de winter? 

Photos, text and recipes copyright © Personal Foodcoaching/Marianne Elfrink

Photos, text and recipes copyright © Personal Foodcoaching/Marianne Elfrink

Advertenties

2 gedachtes over “10x de lekkerste verwarmende ontbijtjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s