Snelle lunches zijn tegenwoordig een must in ons huis met een energieke dreumes die het hele huis aan het ontdekken (en op de kop zetten) is. Ik was al groot fan van in het weekend foodpreppen, maar sinds ik moeder ben geworden merk ik dat ik het écht consequent moet doen om zo doordeweeks een voedzame lunch te kunnen eten (en niet dag in dag uit een droge cracker met pindakaas of de restjes van mijn dochters ontbijt ;)). Deze bowl is ideaal om op bijvoorbeeld zondag al voor te bereiden! En ik houd van de combinatie van de friszure, romige eiersalade met het zoete van de zoete aardappel en de crunch van de pecans. De eiersalade blijft een aantal dagen goed in de koelkast, net als de geroosterde zoete aardappel. Koude zoete aardappel is daarnaast ook erg gunstig voor je darmflora door de vorming van boterzuur. Er hoeft à la minute alleen nog maar wat avocado voor extra goodness en een paar pecannoten bij et voilà!

Vind jij het lastig om te blijven variëren in de ontbijtjes van je kleintje? Of wil je tips hoe je een voedzaam ontbijt voor ze samenstelt? Dan word je hopelijk blij van deze nieuwe blog met daarin 5 ontbijt opties die hier regelmatig op het ontbijtmenu staan voor onze dochter Ella van (bijna) 15 maanden oud. Overigens kun je ook prima hartige restjes van de avondmaaltijd ervoor als ontbijt aanbieden. Kleintjes zijn zich nog niet bewust van traditionele (vaak zoete) ontbijtopties dus maak daar vooral gebruik van om zoveel mogelijk verschillende smaken en texturen aan te bieden. Heb jij nog een goede tip of lekker recept? Laat het vooral hieronder of via social media achter! En bekijk dan meteen het reels-filmpje die ik bij deze 5 recepten maakte.

Mijn partner Roy is bij ons thuis de ‘pannenkoekenbakker’ en maakt deze extra groene ‘Shrek pannenkoekjes’ graag voor onze dochter van 1. Een échte hit! Zowel bij Ella als bij mij. Het is trouwens mooi meegenomen dat je kleintje (of jij!) zo meteen wat extra groens binnenkrijgt zonder dat je daar iets van proeft. Ook is het een handige snack of meeneem lunch. Ik maakte voor dit recept al deze reel over op Instagram. Maar ik vond ik het nu wel echt hoog tijd dat ik het recept ook eindelijk hier op de blog deel. Ik denk dat dit de eerste is van veel recepten voor kleintjes! Ik vind het namelijk echt enorm leuk om voor Ella te koken en kan niet wachten tot ze me kan helpen in de keuken. Hopelijk help ik er jou en je gezin ook mee. En wie weet komt er ooit een recepten (E-)boek voor kleintjes!

Sinds onze dochter Ella met 6,5e maand vaste voeding krijgt (hier en hier lees je waarom wij daar wat langer mee gewacht hebben) heb ik een nieuwe passie gevonden; babyvoeding! Wat hebben ze nodig, waar zit het in, wat is optimaal en hoe stel je een zo voedingsstofrijk mogelijke maaltijd voor dat kleine maagje samen. Onze dochter is uiteraard ‘proefkonijn’ van de maaltijden, maar tot nu toe lijkt ze dat niet erg te vinden 😉 In het verleden volgde ik al een cursus Orthomoleculaire voeding voor kinderen, maar het zelf als ouder meemaken is toch weer heel anders. Regelmatig deel ik Ella’s maaltijden en tips via Instagram Stories en daar krijg ik veel enthousiaste reacties op. Wellicht ga ik (in de toekomst) aan de slag met een babyvoeding E-Book (laat mij hieronder of via social media weten of je hierin geïnteresseerd zou zijn!), maar voor nu alvast mijn 10 favoriete voedingsstofrijke superfoods voor baby’s op een rij!

Onze dochter Ella is alweer bijna 6 maanden oud! Het gaat super goed met haar; ze is een heel vrolijk en tevreden meisje. Als nieuwe ouders leren we elke dag en gaat het soms met vallen en opstaan, maar het is vooral enorm genieten! Achter de schermen ben ik weer begonnen met werken aan het Puur Gezond & Stralend Zwanger E-Book. Dit heeft, naast de zorg voor Ella, de komende tijd prioriteit. Persoonlijke Foodcoachingstrajecten met op maat geschreven voedingsadviezen en begeleiding in mijn praktijk in Zutphen zijn daarom nog even niet mogelijk. Het kant-en-klare 5-wekenplan Puur Gezond & Stralend is wél gewoon verkrijgbaar, ook met de persoonlijke coachingsoptie via e-mail/whatsapp (maar zonder kan ook als je liever zelf aan de slag wilt gaan).

Hoera! Onze dochter Ella Juliëtte is op 25 oktober 2021 geboren. Het gaat goed met ons. Voorlopig ga ik volop van haar genieten dus de praktijk blijft tot nader bericht gesloten voor persoonlijke foodcoaching. Het kant-en-klare 5-wekenplan Puur Gezond & Stralend kan wél gewoon worden besteld zodat je toch zelf gemakkelijk een start kunt maken met een gezonde leefstijl. Dit doe je door te mailen naar marianne@personalfoodcoaching.nl. In het nieuwe jaar ga ik verder met het nieuwe E-book Puur Gezond & Stralend Zwanger waarin ik al mijn adviezen, ervaringen en tips deel rondom voeding in de periode voor conceptie, tijdens de zwangerschap en in de postpartum periode. Ik houd jullie op de hoogte!

Lees Meer

Mijn partner Roy en ik verwachten komend najaar een kindje! 🙂 Het lijkt mij daarom leuk om wat specifieke voedingstips voor zwangeren op een rij te zetten. De zwangerschap is ook de reden dat het hier ietsje stiller was; door misselijkheid lukte het minder goed om nieuwe recepten te ontwikkelen en veranderde mijn eetpatroon nogal (denk vooral aan tosti’s en weinig groen ;)). Gelukkig gaat het nu langzaamaan beter en is mijn eetpatroon bijna weer zoals voor de zwangerschap. 

Iedereen weet dat we voldoende groente en fruit moet eten om gezond te blijven. Maar wist je dat het echt optimaal zou zijn als je 30 verschillende soorten planten per week zou eten? Meer mag altijd natuurlijk. Variatie is écht key. Wij (ik ben geen uitzondering!) eten vaak week in week uit, dag in dag uit dezelfde soorten groentes, fruit, graansoorten, noten en zaden. Iedereen heeft zo zijn vaste voorkeuren en gewoontes op dit gebied. Maar mijn advies is om jezelf hierin uit te dagen en toch eens verder te kijken op de schappen van de supermarkt. Het is een stuk haalbaarder om die 30 verschillende planten per week aan te tikken dan je wellicht in eerste instantie denkt en het hoeft ook beslist niet duur te zijn. Wil jij graag hulp bij het aanpassen van je eetpatroon? Ik help je hier heel graag bij. Je vindt de verschillende coachingsmogelijkheden hier. 

Lees Meer