Deze smoothiebowl zit bomvol rijke smaken uit raw cacao poeder, tahin & karamel-achtige dadels. Door zeezout toe te voegen versterk je de chocoladesmaak. En wie houdt er nu niet van chocolade?! Tahini is pasta gemaakt van gemalen sesamzaad, net zoals je notenpasta’s van gemalen noten hebt. Sesamzaad is rijk aan calcium & B-vitaminen; allemaal noodzakelijk voor een optimaal functionerend lijf. Toppings zoals banaan, granola, cacao nibs of kokoschips maken deze smoothiebowl helemaal af. Naast het feit dat toppings vooral erg lekker zijn, word je er ook door gedwongen om je smoothie te kauwen (en wordt het goed gemengd met speeksel); en dat heeft weer een gunstig effect op de spijsvertering.
Yoghurt-smoothie met peer
De vogels fluiten, de zon schijnt en de natuur staat weer in bloei! Tijd voor een fris & fruitig nieuw recept voor EkoPlaza Ziekerstraat! Deze smoothie is heerlijk zoet, romig en fris en zit daarnaast vol vezels uit lijnzaad, dadels, amandelen en peer. De geitenyoghurt en de citroenrasp maken ‘m lekker fris terwijl de peer, dadel en vanille voor de nodige zoetheid zorgen. Een perfecte smoothie om je dag energiek mee te beginnen!
Ananas-venkel sapje
De zomer lijkt al binnen handbereik; tijd dus voor een gezond groen sapje dat voor verkoeling zorgt op hete dagen!
Tropische groene smoothie met mango
Deze tropische groene smoothie is wellicht mijn nieuwe favoriet onder de groene smoothies! Hij is heerlijk zoet en tegelijk een weldaad voor je lichaam. Heerlijk op een zonnige & warme dag! Lees Meer
Framboos-mango-vanille smoothie
Dit is voorlopig even het laatste recept in de Makkelijke Maandag reeks. Van smoothies kun je nooit genoeg recepten hebben dus vandaar dat ik afsluit met een echte topper. Deze fruitige super-smoothie zit vol vitamines, mineralen, vezels en gezonde vetten. Een ideale smoothie voor op een zonnige lente-dag! Lees Meer
Biet-gember sapje
De dag beginnen met een vers geperst groentesapje is een ontzettend gezonde gewoonte! Het is namelijk een weldaad voor je lichaam; bomvol vitamines, mineralen én het ondersteunt je spijsvertering . Maak je voor het eerst groentesap? Dan is dit een prima recept om mee te beginnen: de zoete smaak van de appel & biet overheerst. Bottoms up! Lees Meer
Cranberry-gojibes-gember smoothie
Cranberry’s zijn nu volop in het seizoen; vandaar dat ik deze heerlijke zoet zure smoothie heb bedacht. Cranberry’s staan er natuurlijk om bekend dat ze blaasontsteking helpen voorkomen. Maar dit besje bevat nog veel meer gezonde eigenschappen. Het zit vol vitamine B4, B6, C, E & K. Daarnaast zit er ook een aanzienlijke hoeveelheid mangaan, koper en ijzer in deze zure besjes. Ook zitten cranberry’s vol fytonutriënten en antioxidanten die beiden ontstekingen tegengaan en daarmee ziektes bestrijden en voorkomen. In dit recept heb ik cranberry’s gecombineerd met gember (ontstekingsremmend en verzachtend voor de maag) en gojibesen (bomvol antioxidanten); al met al een héél gezond drankje dus dat er wel voor zorgt dat de griep jou overslaat dit seizoen! Lees Meer
Pindakaas smoothie
Boost je ‘happy hormones’ met deze heerlijk romige & zoete smoothie! In banaan zit namelijk het essentiële aminozuur tryptofaan; dit wordt omgezet in serotonine wat er voor zorgt dat jij je happy voelt. Daarnaast zitten er veel vitamines (vooral veel B vitamines) en mineralen in bananen. In deze smoothie heb ik banaan gecombineerd met pindakaas; niet voor niets de favoriete combinatie van Elvis want deze twee ingrediënten samen zorgen voor een ware smaaksensatie. Lees Meer
‘Good morning’ green smoothie
Deze ‘good morning’ smoothie zorgt er echt voor dat je jouw dag goed begint! Hij zit namelijk bomvol vitamines, mineralen en vezels. Ook mooi meegenomen dat je meteen een hele berg groenten binnenkrijgt (waar je overigens niet veel van proeft). Lees Meer
Fris & fruitig zomersapje met peer & komkommer
Dit supergezonde sapje smaakt vooral heerlijk met wat ijsklontjes, opgediend in een mooi glas op een zomerse, warme dag. Enjoy! Lees Meer
personalfoodcoaching.nl 