Dit supergezonde sapje smaakt vooral heerlijk met wat ijsklontjes, opgediend in een mooi glas op een zomerse, warme dag. Enjoy! 

Ingrediënten (voor ongeveer 2 glazen):

• 1 komkommer
• 2 peren
• 2-3 handen verse spinazie
• 1 citroen
• optioneel: 2 theelepels ‘groen’ poeder
• optioneel: doe ook wat verse munt door de machine

Bereiding:

• was de groenten/fruit en snijd ze in grove stukken (klokhuizen en steeltjes mag je laten zitten)
• pers de citroen uit en bewaar het even in een glas
• doe alle groenten en fruit door een juicer/sapmachine
• voeg het citroensap aan het verse groente-fruit sap toe en roer door
• optioneel kun je er nog wat ‘groen poeder’ aan toevoegen en goed doorroeren

*Groen poeder is een geconcentreerd poeder dat is gemaakt van supergezonde voedingsmiddelen. Hierdoor is het bijzonder rijk aan vitamines, mineralen, spoorelementen etc. Kies bijvoorbeeld voor tarwegraspoeder, chlorella poeder, spirulina poeder of een mix van meerde voedingsmiddelen zoals Vitamineral Green poeder. Je kunt ze in sommige natuurwinkels halen, maar ook via internet of de betere drogist.