Valentijnsdag is natuurlijk bij uitstek dé dag om je lief te verwennen! Dat zou je dit jaar natuurlijk ook eens wat gezonder aan kunnen pakken, bijvoorbeeld met deze lustverhogende smoothie! Lustverhogend? Jazeker; er zit namelijk maca poeder in. Dit poeder (gemaakt van een knolgewas uit Zuid-Amerika) werkt namelijk libidoverhogend! Daarnaast zit het onder andere vol vitamine B1, B2, C, E, calcium, kalium, magnesium, natrium, zink, koper, selenium, mangaan, jodium en fosfor. Ook heeft maca een gunstig effect op je bloedsuikerspiegel, je energie niveau en je hormoonbalans. Maca valt dus niet voor niets onder de ‘superfoods’! Daarnaast heb ik rauwe cacao poeder gebruikt in deze smoothie; rijk aan antioxidanten én het stimuleert de aanmaak van zogenaamde ‘happy hormones’. Maak deze smoothie dus niet alleen op valentijnsdag 😉 Rauwe cacao en maca versterken ook nog eens elkaars werking en smaak. 

Happy Healthy Valentine’s Day!

Ingrediënten (voor 1 persoon):

• 100 milliliter kokosmelk
• 100 milliliter water
• 1 rijpe banaan (bevroren in stukjes voor het lekkerste resultaat!)
• 1 Medjoul dadel, ontpit
• 1 eetlepel chia zaad
• 1 theelepel (rauwe) cacao poeder
• 1 theelepel maca poeder
• 1/2e theelepel vanille extract
• snufje zeezout
• optioneel: bijenpollen ter garnering

Bereiding:

1. doe alle ingredienten in een blender
2. laat de blender draaien totdat er een egale smoothie is ontstaan
3. garneer eventueel met wat bijenpollen

Geniet!

Tips:

• Wil je je hormonen een extra boost geven? Voeg dan wat rijpe avocado aan de smoothie toe. 
• Voeg een maatschep plantaardig proteïnepoeder toe om het eiwitgehalte te boosten. Ik ben fan van SunWarrior proteïne poeder. 
• Extra groente toevoegen? Voeg dan een halve kleine courgette (gewassen en in stukjes gesneden) toe aan stap 2. En don’t worry; proeft hier niets van!

Photos, text and recipes copyright © Personal Foodcoaching/Marianne Elfrink

Photos, text and recipes copyright © Personal Foodcoaching/Marianne Elfrink