Kokosolie: een écht superfood!

Ik ben de laatste tijd een beetje geobsedeerd door kokosolie… Ik gebruik het werkelijk overal voor! Maar niet zonder reden; kokosolie is namelijk een zogenaamd superfood & een héél gezond vet.

Ten eerste omdat het tijdens verhitting zijn voedingswaarde niet verliest, niet gaat oxideren & er geen vrije radicalen worden gevormd. Dit in tegenstelling tot de meeste andere oliën & vetten (bijv. olijfolie). Kokosolie blijft dus stabiel bij verhitting. Daarnaast bestaat het uit middellange vetzuurketens; deze worden heel snel verteerd en dus omgezet in energie.

Hieronder een overzicht waar je kokosolie onder andere voor kunt gebruiken 

  • als oog make-up remover
  • als gezichtscrème (je hebt maar een beetje nodig)
  • als haarmasker/conditioner
  • als bodylotion
  • als deodorant
  • als scheerschuim
  • als lippenbalsem
  • als tandpasta
  • als massageolie
  • als zonnebrandcrème (het heeft geen hele hoge factor. Ga je in de felle zon? Gebruik dan alsnog een natuurlijke zonnebrandcreme)
  • als bodyscrub (mix met gelijk deel suiker)
  • bij gespleten haarpunten

Daarnaast helpt het bij:

  • schimmelinfecties
  • eczeem en psoriasis
  • preventie van alzheimer
  • darmaandoeningen (zoals ziekte van Crohn)
  • allergieën
  • bestrijding van candida
  • verkrijgen van een goed cholesterolgehalte
  • een verbrande huid (als after-sun)
  • verminderen acne
  • jeuk van muggenbeten
  • kan helpen bij depressie
  • kan helpen bij autisme

En tot slot:

  • het bevorderd het afvallen als je het dagelijks eet
  • het houdt de bloedsuiker stabiel
  • het werkt tegen parasieten, schimmels & bacteriën
  • het geeft het je stofwisseling een boost
  • het wordt onmiddellijk omgezet in energie
  • het verhoogt de opname calcium en magnesium

Kokosolie kun je op de volgende manieren in je eetpatroon verwerken:

  • doe een theelepel door een zelfgemaakte smoothie
  • smeer het dun op je brood/rijstwafels/crackers
  • gebruik het in plaats van andere plantaardige olie in bakrecepten
  • je kunt er veilig mee bakken & braden*
  • je kunt er veilig in frituren *

*Voor deze bereidingswijzen kun je ook kiezen voor de ontgeurde versie van kokosolie (als je liever geen kokossmaak wilt). Deze soort is wel flink bewerkt in vergelijking met de extra vierge, dus veel van de gezondheidsbevorderende eigenschappen zijn verloren gegaan. Maar er zitten geen andere nadelen aan en het vormt geen belasting voor gezondheid (in tegenstelling tot verhitte olijfolie etc.).

Kokosolie is verkrijgbaar bij onder andere de Tuinen, bio/natuurvoedingswinkels, EkoPlaza & toko’s.

Gebruikte bronnen: Natuur Diëtisten Nederland & Deliciously Ella 

 

tumblr_li0pp92ZeJ1qbg9lpo1_500_large
Advertenties

5 gedachtes over “Kokosolie: een écht superfood!

  1. Pingback: Super chocolademelk |

  2. Pingback: Abbot Kinney’s kokosyoghurt |

  3. Pingback: Choco-chiapudding met kokos & mango |

  4. Pingback: Zoete aardappel brownies met kokos |

  5. Pingback: Mijn favoriete natuurlijke verzorgingsproducten & cosmetica |

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s