beauty-breakfast-smoothie-bowl-personal-foodcoaching

Beauty smoothie bowl

Ik houd er van om seizoensgebonden te eten; ten eerste omdat het beter is voor het milieu. Seizoensproducten smaken ook véél lekkerder en ze zijn goedkoper. Daarnaast zorgen seizoensproducten ervoor dat je eet wat je op dat moment nodig hebt; verkoelende groente en fruit zoals aardbeien en komkommer in de zomer en zetmeel- en energierijke gewassen zoals pompoen en pastinaak in de winter. Een win-win situatie dus! Lees Meer


Yoghurt-smoothie met peer

De vogels fluiten, de zon schijnt en de natuur staat weer in bloei! Tijd voor een fris & fruitig nieuw recept voor EkoPlaza Ziekerstraat! Deze smoothie is heerlijk zoet, romig en fris en zit daarnaast vol vezels uit lijnzaad, dadels, amandelen en peer. De geitenyoghurt en de citroenrasp maken ‘m lekker fris terwijl de peer, dadel en vanille voor de nodige zoetheid zorgen. Een perfecte smoothie om je dag energiek mee te beginnen!

Lees Meer


Yoghurt Barn / Amsterdam

Gisteren ben ik samen met Floortje naar Amsterdam geweest om daar een paar ‘healthy hotspots’ te bezoeken (en te shoppen uiteraard..;)). We begonnen onze dag met een heerlijke lunch bij SLA; hier wilden we al lang een keer samen naartoe en gisteren is het er dan eindelijk van gekomen! Daarna heb ik bij Delicious Food heerlijke kokosyoghurt gekocht en ook de spelt-quinoa pasta en de boerenkoolchips kon ik niet laten liggen…. Toen zijn we nog even bij Marqt binnengelopen om vervolgens onze ogen uit te kijken en hebben we een rondje over de Albert Cuypmarkt gemaakt. We eindigden onze dag bij de Yoghurt Barn: een nieuw concept waarbij je je eigen yoghurt samen kunt stellen. Puur & natuurlijk staan hier hoog in het vaandel dus vandaar dat dit ook nog op ons to-visit lijstje stond (ook al zaten we nog behoorlijk vol van ons SLA-avontuur..)! Je vindt de Yoghurt Barn op de 1e van der Helststraat maar ook in Utrecht zit een vestiging op de Vinkenburgstraat.  Lees Meer