go-to-green-smoothie-vegan-personal-foodcoaching

Go to green smoothie

Allereerst een heel gelukkig 2018 gewenst! Dat het maar een heel mooi jaar mag worden. En nee, ik beloof je, in deze nieuwe blog géén promotie voor een sapjeskuur om januari ‘goed te beginnen’. Daar geloof ik namelijk niet in 😉 Mocht je mij al langer volgen dan weet je dat ik ga voor het hele jaar door een uitgebalanceerd eetpatroon met daarnaast zeker ook ruimte voor snoepen en feestdagen zonder schuldgevoelens (hier lees je meer over mijn filosofie). Maar wat ik vandaag wél met je wil delen is dit recept voor wat momenteel mijn lievelings-smoothie is, omdat het na al het geweld tijdens de feestdagen zeker geen kwaad kan om wat extra groente binnen te krijgen 😉

Lees Meer


veggie-omelet-personal-foodcoaching

Veggie omelet

Hoera! Vandaag bestaat Personal Foodcoaching 4 jaar! En om dat te vieren vandaag een nieuw kleurrijk recept!

Een omelet maak ik regelmatig als vullend, eiwitrijk ontbijt, lunch of zelfs als diner wanneer ik weinig tijd heb. Deze variant is gemakkelijk, zit bomvol groentes en eiwitten, het is rijk aan smaak en het ziet eruit als een feestje op je bord. Door eiwitrijke en (gezonde) vetrijke maaltijden te eten, houd je langer een verzadigd gevoel en voorkom je bloedsuikerspiegel-problemen (en bijbehorende snaaibuien). Het is handig om altijd een pak erwten in je vriezer en een doos eieren in de koelkast te hebben; zo kun je altijd snel een gezonde maaltijd op tafel zetten.

Lees Meer


Aanbieding Puur Gezond & Slank + Detox Dossier

Heb je geen idee meer wat gezonde voeding is? Zie je door de bomen het bos niet meer en kun je hier wel wat hulp bij gebruiken? Of wil je even de cirkel van minder gezond eten doorbreken?

Om 2016 fris & fruitig te beginnen heb ik een leuke actie voor jullie! Je krijg vanaf vandaag tot en met dinsdag 5 januari een gratis Detox-dossier ter waarde van €9,50 als je het 4-wekenplan ‘Puur Gezond & Slank’ besteld. Voor maar €19,50 heb je nu dus het Detox-dossier én het 4-wekenplan in huis!

Lees Meer


Broccoli detox soep

Soms heb je behoefte aan groen & gezond, bijvoorbeeld wanneer je een griepje voelt opkomen. Deze (vegan) soep, die ik bedacht & fotografeerde voor EkoPlaza, is dan precies wat je nodig hebt! De broccoli & cavolo nero bevatten flinke hoeveelheid vitamines & mineralen. De bonen zorgen voor extra vezels en plantaardige eiwitten waardoor de soep goed vult. Door de bonen mee te blenden krijgt de soep een romige, volle textuur.

Gember, ui & knoflook geven smaak maar werken, net als de cayennepeper, ook ontstekingsremmend en geven je immuunsysteem een boost. Cayennepeper is daarnaast ook nog eens goed bij verkoudheid en vastzittend slijm. Door chiazaadjes over de soep te strooien ondersteun je het lichaam bij het afvoeren van afvalstoffen.

Lees Meer


DETOX: 3 dagen lief voor je lijf met sappen, smoothies & plantaardig eten

Vanaf vandaag kun je voor € 9,50 een kant-en-klaar Detox plan bestellen bij Personal Foodcoaching! In dit uitgebreide dossier vind je alle richtlijnen (inclusief dagmenu’s en een boodschappenlijstje) voor een 3 dagen durende detox. Daar komen ook 2 afbouw- en 2 opbouwdagen bij. In totaal moet je dus rekenen op 7 dagen.

Detoxen met alleen maar sapjes vind ik niet verantwoord; je stofwisseling en spijsvertering raken hiervan in de war en in sapjes alleen zit onvoldoende energie. Vandaar dat ik deze mildere aanpak heb samengesteld waarbij je wél blijft eten.

Waarom dan toch detoxen? Een detox is hét ideale moment om je lijf de aandacht te geven die het verdient en even terug te komen bij jezelf. Vaak rennen we van hot naar her, hebben onze handen vol aan ons vaak drukke en hectische leven; goed voor ons lijf zorgen schiet er dan nog wel eens bij in. Een detox zorgt ervoor dat je even moet stilstaan bij hoe je je voelt en hoe je je lichaam voedt.

Een detox is daarnaast ook een perfect startpunt om gezonder te gaan eten; zie het als een ‘reset’ voor je eetgewoontes. Ook mentaal kan een detox goed doen; tijd voor jezelf en toekomen aan bijvoorbeeld dat ene goede boek dat je al tijden wilt lezen, kan wonderen doen voor je gemoedstoestand. Gedurende deze dagen verandert je smaak namelijk en zul je na de detox eerder de voorkeur geven aan verse, lichte, gezonde & plantaardige voeding.

Lees Meer