De ideale manier om wat meer (rauwe) groenten in je eetpatroon te verwerken is door vaker groene smoothies te drinken. Het idee is dat je groene bladgroenten (zoals spinazie, andijvie, boerenkool etc.) combineert met wat fruit en een gezonde vetbron. En wees gerust, het smaakt niet naar gras! Door het zoete van het fruit en romige van de avocado is het zelfs heel lekker en verfrissend. Ook heel handig voor kinderen die moeilijk hun groente eten. Proberen dus! 

Ingrediënten (2 personen):

• 2 bananen
• 200 gram verse bladspinazie (of andere bladgroente naar keuze; blijf variëren!)
• 1 eetlepel chia zaad
• 1 eetlepel hennep zaad
• 300 milliliter ongezoete amandelmelk + extra water naar wens
• 1 theelepel kaneel

Bereiding:

• doe alle ingrediënten in de blender en zet hem op de hoogste stand totdat alles een glad geheel is.

Enjoy!

Tips: vind je het niet zoet genoeg? Voeg dan eventueel nog wat meer fruit zoals blauwe bessen, banaan of een klein beetje bio honing toe. Ook lekker om een rijpe avocado toe te voegen voor nog meer gezonde vetten.