Onlangs was ik bij By Lima in Haarlem en daar maakte ik voor het eerst kennis met warme boekweitpap. Ik was al bekend met rauwe boekweitpap (klik hier voor een lekker recept) maar een warme variant is, zeker in de winter, meer dan welkom. Hierbij mijn interpretatie van warme, kruidige boekweitpap.
