Het weekend staat weer voor de deur en dat betekent voor mij vaak weer lekker de keuken in om te bakken. Dit bananenbrood maak ik vaak en is een échte crowdpleaser! Het is smeuïg, zoet, crunchy en zit vol energie. Daar kom je de dag wel mee door 🙂

IJskoffie zonder suiker
Eigenlijk drink ik nooit koffie, maar sinds mijn vriend een Nespresso apparaat heeft aangeschaft word ik toch af en toe verleidt door de heerlijke geur.
Koffie heeft voor- en nadelen qua gezondheidswaarde. Zo zou koffie helpen bij het reduceren van de kans op bepaalde types kanker en zou het helpen ontstekingsreacties tegen te gaan. Helaas kan het ook een negatief effect hebben op je hormoonbalans, slaapcyclus en kan het, wanneer je gevoelig bent voor stress, angst of hoofdpijn, dit in de hand werken. Gebruik het dus niet als oppep-middel! Dan bestaat de kans dat je in een vicieuze cirkel terecht komt. Ook is reguliere koffie een gewas dat enorm veel wordt bespoten met pesticiden; niet heel fijn.