veggie-omelet-personal-foodcoaching

Veggie omelet

Hoera! Vandaag bestaat Personal Foodcoaching 4 jaar! En om dat te vieren vandaag een nieuw kleurrijk recept!

Een omelet maak ik regelmatig als vullend, eiwitrijk ontbijt, lunch of zelfs als diner wanneer ik weinig tijd heb. Deze variant is gemakkelijk, zit bomvol groentes en eiwitten, het is rijk aan smaak en het ziet eruit als een feestje op je bord. Door eiwitrijke en (gezonde) vetrijke maaltijden te eten, houd je langer een verzadigd gevoel en voorkom je bloedsuikerspiegel-problemen (en bijbehorende snaaibuien). Het is handig om altijd een pak erwten in je vriezer en een doos eieren in de koelkast te hebben; zo kun je altijd snel een gezonde maaltijd op tafel zetten.

Lees Meer


DETOX: 3 dagen lief voor je lijf met sappen, smoothies & plantaardig eten

Vanaf vandaag kun je voor € 9,50 een kant-en-klaar Detox plan bestellen bij Personal Foodcoaching! In dit uitgebreide dossier vind je alle richtlijnen (inclusief dagmenu’s en een boodschappenlijstje) voor een 3 dagen durende detox. Daar komen ook 2 afbouw- en 2 opbouwdagen bij. In totaal moet je dus rekenen op 7 dagen.

Detoxen met alleen maar sapjes vind ik niet verantwoord; je stofwisseling en spijsvertering raken hiervan in de war en in sapjes alleen zit onvoldoende energie. Vandaar dat ik deze mildere aanpak heb samengesteld waarbij je wél blijft eten.

Waarom dan toch detoxen? Een detox is hét ideale moment om je lijf de aandacht te geven die het verdient en even terug te komen bij jezelf. Vaak rennen we van hot naar her, hebben onze handen vol aan ons vaak drukke en hectische leven; goed voor ons lijf zorgen schiet er dan nog wel eens bij in. Een detox zorgt ervoor dat je even moet stilstaan bij hoe je je voelt en hoe je je lichaam voedt.

Een detox is daarnaast ook een perfect startpunt om gezonder te gaan eten; zie het als een ‘reset’ voor je eetgewoontes. Ook mentaal kan een detox goed doen; tijd voor jezelf en toekomen aan bijvoorbeeld dat ene goede boek dat je al tijden wilt lezen, kan wonderen doen voor je gemoedstoestand. Gedurende deze dagen verandert je smaak namelijk en zul je na de detox eerder de voorkeur geven aan verse, lichte, gezonde & plantaardige voeding.

Lees Meer