hummus-vegan-personal-foodcoaching-zutphen

Klassieke hummus

Hummus is, naast powerballs en geroosterde groentes, iets wat ik bijna ieder weekend wel maak. Zo heb ik voor de aankomende week een snelle basis voor een gezonde lunch of snack. Zo eet ik graag hummus als gezonde dip bij rauwkost, in salades of bliss bowls of op crackers, wraps of brood. Hummus is ook nog eens super simpel om zelf te maken! Er staat al jaren een klassiek hummus recept op deze website, maar inmiddels maak ik ‘m net ietsje anders. Dus vandaar deze ge-update variant. Lees Meer


Home made amandelpasta

Wist je dat het echt super-easy is om zelf amandelpasta te maken? Amandelpasta is heerlijk op een zilvervliesrijstwafel of een spelt-zuurdesemboterham en het is mijn favoriete dip bij appelpartjes. Smeer eens een laagje op een boekweitwrap belegd met plakjes banaan en geraspte kokos: smullen! Het is trouwens ook een stuk goedkoper om zelf je amandelpasta te maken en daarnaast is de smaak is ook nog eens oneindig veel beter! Dus hup, de keuken in!  Lees Meer