Super snacks!

Gisteren kreeg ik een aanvraag van een trouwe volgster van Personal Foodcoaching. Ze had een lijst gevonden met zogenaamd ‘gezonde’ tussendoortjes op een website. Zelf dacht ze niet dat dit hele gezonde opties waren, en ze had gelijk: de nadruk lag volledig op calorieën en niet op voedingsstoffen! Er werden volop ‘light’ producten en suikerbommetjes geadviseerd. Daarom besloot ze mij een bericht te sturen en te vragen of ik een lijst wilde maken met wat nu écht gezonde snacks zijn. Vandaar dus deze blog! Het is een inspiratie lijst dus laat je vooral niet beperken en laat je fantasie de vrije loop! De snacks/tussendoortjes die hieronder staan bevatten stuk voor stuk een uitgebalanceerde mix van eiwitten, vetten en koolhydraten waardoor je weer een tijdje vooruit kunt zonder de bekende suiker-dip. De belangrijkste richtlijn voor het kiezen van een gezond tussendoortje: kies voor ‘echte voeding’ en niet voor ‘nepvoeding’ die vol suiker, zoetstoffen en E-nummers zit! Hoe natuurlijker hoe beter is ook hier weer de gouden tip.

P.S. Op zoek naar meer gezonde inspiratie? Wellicht is het 5-wekenplan Puur Gezond & Stralend (vol recepten en eetschema’s) dan iets voor jou! 

Lees Meer


Food prepping: doe jij het al?

Laatst kwam ik de term ‘food prepping’ tegen en dat wekte mijn interesse. Deze term wil eigenlijk niet heel veel meer zeggen dan het voorbereiden van maaltijden (zoals lunch, tussendoortjes of ontbijt) voor een aantal dagen.  Als je er een gezond eetpatroon op nahoudt ontkom je er eigenlijk niet aan. Niet veel mensen hebben (of maken) er tijd voor om elke dag nieuwe salades of soepen te maken. Je kunt dit gemakkelijk oplossen door ook te gaan ‘food preppen’.  Lees Meer


Gezond eten duur?

Gisteren ontving ik een en hele terechte vraag: ‘is gezond eten altijd duurder?’ Ik denk dat heel veel mensen zich dat afvragen, maar ik heb daar geen pasklaar antwoord op. ‘Gezonde’ voeding kan inderdaad duurder zijn dan ‘bewerkte/ongezonde’ voeding (best wel krom eigenlijk), maar het hoeft absoluut niet zo te zijn: je kunt zelfs voordeliger uit zijn! Het ligt er heel erg aan hoe je het zelf in wilt vullen. Daarom wil ik in deze blog wat meer informatie en tips geven, zodat iedereen voor zichzelf een afweging kan maken.  Lees Meer


De 80/20 regel

Wanneer je gezonder gaat eten, kom je soms in situaties terecht waar geen gezonde opties zijn. Daarnaast ga je nu eenmaal naar verjaardagen en je eet wel eens buiten de deur. Dat zijn juist vaak ook de dingen die het leven leuk maken. Daarom werk ik in mijn praktijk met de zogenaamde ‘80/20 regel’.

Dit houdt in dat wanneer je 80% van de tijd gezond eet en goed voor jezelf zorgt, er 20% ruimte ontstaat voor onverwachte momenten of wanneer er geen gezonde opties zijn. Lees Meer